Войти
ГлавнаяСекреты красоты

Специи на кухне

Найти
06-12-2016

Новый год - море эмоций, подарков, шампанское, "вкусный стол", .. В предверии нового года хочется заранее проштудировать рецепты, чтобы удивить гостей гатрономическими изысками. Любой рецепт таит в себе много нюансов. Очень часто маленькие секреты создают изумительный вкус. Такими маленькими секретами могут быть специи. Правильный подбор "вкусовых цветов" поможет вам создать безупречное блюдо! Давайте раскроем некоторые несложные секреты сочетаний.

Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, куркума, майоран, тимьян, тмин, гвоздика, лук;
Для птицы: тимьян, чабрец, шалфей, розмарин, базилик;

Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.
Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.

Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук;

Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран;

Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума;

Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель;

Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон;

Для выпечки: мак, корица, кунжут, бадьян, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон, гвоздика, ваниль;

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Смелых экспериментов и вкусных рецептов!

713


Смотрите также...

Полезные и простые советы по уходу за домом

16-07-2015

- мойка окон весьма увлекательна. Весну нельзя встречать в грязными окнами. Используйте для этого обычный нашатырный спир. Вытереть лучше газетой или сухой тряпкой. Если нет нашатырного спирта, отлично подойдет чищенная картошка. Ее состав отлично удаляет грязь. После промыть и насуто вытереть;

как убрать плесень в ванной комнате

14-08-2015

Никто не спорит, что ванна – лицо хозяйки дома! Это место, где можно расслабиться после долгого рабочего дня. Однозначно, отмосфера в ванной должна быть благоприятной, освежающей и радовать глаз. Многие текстильные товары – полотенца, коврики для ванной, шторки… всё это создает уют в ванной комнате, но очень часто плесень, грибок портит весь вид и влияет на наше здоровье. Плесень – ужасная гадость, которая появляется в швах между плиткой, на потолке и часто не зависит от того, как часто мы убираем ванну. Причинами ее появления является отсутствие солнечного света. Плесень не подвергается ультрафиолету и прекрасно «растет» без света. Влажность – враг номер два! Плохая вентиляция, чугунные трубы, которые собирают конденсат, а также недостаточное утепление стен.

натуральные масла для волос

19-12-2016

Не все из нас любят головные уборы. И зря. Помимо того, что это чревато простудными заболеваниями, но и конечно страдают беззащитные волосы. Простые средства и рецепты волос помогут вам защитить и сохранить красоту ваших волос. 
Льняное масло — первое средство для профилактики выпадения волос. отлично увлажняет сухие волосы, придает естественный блеск, питает кожу головы.

Первая помощь при отравлении

26-04-2016

Очень скоро россиян ждут долгожданные майские праздники. Не секрет, что многие из нас пустятся во все тяжкие. Походы в гости, пикники, бурные гулянья… все это может привести в такой неприятности, как отравление. Многие из нас хотя бы раз попадали в такую ситуацию. Причиной отправления может быть все что угодно – шашлык, фаст-фуд, поход в ресторан, испорченные на жаре продукты, алкоголь и многое другое. Как только возбудители инфекции попадают в организм, начинается выработка токсинов. Признаки отравления – резкая боль в животе, температура, слабость, рвота, диарея… Надо заметить, что симптомы могут появиться и намного позже, т.к. инкубационный период длится до 20-ти часов.

Как придать аромат квартире?

10-07-2015

Красивая мебель, мелочи в интерьере, уютная кухня, новое постельное белье… всё это безусловно придает квартире комфорт. Но этот комфорт исчезает, если в доме Вас приследуют запахи - жаренное, бытовая химия, животное, залежавшиеся вещи и т.п. Все это портит аромат и красоту! Если вы любитель морозной свежести, свежевыглаженного белья и ароматных благовоний, то прислушайтесь к нашим советам и избавьтесь от дурного запаха в квартире.

Эфирные масла в быту

22-06-2016

Каждая хозяйка желает создать уют и комфорт в доме. Купить домашний текстиль, элементы декора, разные приятные мелочи начиная от теплого пледа и заканчивая забавными полотенчиками на кухню. В первую очередь обращаешь внимание на качество. Но как бы  бережно не пользоваться домашним текстилем, он все равно рано или поздно изнашивается. Но есть масса бытовой химии нам в помощь. Правда цена «кусается». Поэтому важно знать некоторые «хитрости», чтобы придать новую свежесть вещам  дому.

стимуляторы для корней

19-12-2016

Существует множество народных и природных стимуляторов для корней. давайте рассмотрим основные и самые эффективные из них. 
1. Безусловно - мед! В 1,5 л воды растворить 1 ч.л. меда. Выдерживать корни необходимо порядка 12 часов. 
2. Картофель. В крупной картофелине делают надрез и вставляют черенок. При обильном поливе он даст корни за счет получения множетсва питательных веществ от клубня. 
3. Сок цветка алоэ. В обычную воду добавить 10 капель свежего сока алое. такой раствор ускорит появление корешков и укрепит систему черенка.
4. Ивовая вода. Ветки ивы, можно также использовать  ветки тополя, багульника, вербы, поставить в воду и дождаться появления корней. После этого ветки вытащить и в эту воду поставить черенки. При нобходимости добавить простой воды.
5. Пищевые дрожжи. 100 мг дрожжей на 1 л. в полученый раствор поместить черенки на сутки. После этого смыть черенки и поместить в обычную воду.

Как сократить время на бытовые хлопоты

23-08-2015

Ни одна хозяйка не обходится без своих маленьких хитростей в хозяйстве. Всё это помогает содержать ваш дом в чистоте, уюте, комфорте, дарит спокойствие всем обитателям. Приведем краткий список обычных, легкодоступных действий, которые сократят ваше время на бытовые хлопоты.

Советы наблюдателя!

22-04-2016

Вы никогда не задумывались, сколько времени тратите, допустим, на поиск ножниц в вашем доме? Или как заставляете ждать себя, если приходится возвратиться домой, только потому, что вы что-то забыли? В современном мире каждая секунда дорога, и многим не хватает 25го часа в сутках. Не спорю, есть категории людей которых всё на своем месте, которые пунктуальны, которые наблюдательны… а что делать, если вы немного «рассеянный» :-) Предлагаем ознакомиться с советами наблюдателя, возможно что-то окажется полезным )))

Комментарии

Оставьте свой отзыв или комментарий
Написать комментарий
avatar
Отправить