Войти
ГлавнаяСекреты красоты

Специи на кухне

Найти
06-12-2016

Новый год - море эмоций, подарков, шампанское, "вкусный стол", .. В предверии нового года хочется заранее проштудировать рецепты, чтобы удивить гостей гатрономическими изысками. Любой рецепт таит в себе много нюансов. Очень часто маленькие секреты создают изумительный вкус. Такими маленькими секретами могут быть специи. Правильный подбор "вкусовых цветов" поможет вам создать безупречное блюдо! Давайте раскроем некоторые несложные секреты сочетаний.

Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, куркума, майоран, тимьян, тмин, гвоздика, лук;
Для птицы: тимьян, чабрец, шалфей, розмарин, базилик;

Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.
Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.

Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук;

Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран;

Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума;

Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель;

Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон;

Для выпечки: мак, корица, кунжут, бадьян, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон, гвоздика, ваниль;

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Смелых экспериментов и вкусных рецептов!

695


Смотрите также...

Как сократить время на бытовые хлопоты

23-08-2015

Ни одна хозяйка не обходится без своих маленьких хитростей в хозяйстве. Всё это помогает содержать ваш дом в чистоте, уюте, комфорте, дарит спокойствие всем обитателям. Приведем краткий список обычных, легкодоступных действий, которые сократят ваше время на бытовые хлопоты.

Советы наблюдателя!

22-04-2016

Вы никогда не задумывались, сколько времени тратите, допустим, на поиск ножниц в вашем доме? Или как заставляете ждать себя, если приходится возвратиться домой, только потому, что вы что-то забыли? В современном мире каждая секунда дорога, и многим не хватает 25го часа в сутках. Не спорю, есть категории людей которых всё на своем месте, которые пунктуальны, которые наблюдательны… а что делать, если вы немного «рассеянный» :-) Предлагаем ознакомиться с советами наблюдателя, возможно что-то окажется полезным )))

как убрать плесень в ванной комнате

14-08-2015

Никто не спорит, что ванна – лицо хозяйки дома! Это место, где можно расслабиться после долгого рабочего дня. Однозначно, отмосфера в ванной должна быть благоприятной, освежающей и радовать глаз. Многие текстильные товары – полотенца, коврики для ванной, шторки… всё это создает уют в ванной комнате, но очень часто плесень, грибок портит весь вид и влияет на наше здоровье. Плесень – ужасная гадость, которая появляется в швах между плиткой, на потолке и часто не зависит от того, как часто мы убираем ванну. Причинами ее появления является отсутствие солнечного света. Плесень не подвергается ультрафиолету и прекрасно «растет» без света. Влажность – враг номер два! Плохая вентиляция, чугунные трубы, которые собирают конденсат, а также недостаточное утепление стен.

Бархатные ручки

19-12-2016

Зима, холодный ветер, мороз, высокая влажность. При таких погодных условиях в первую очередь страдает кожа рук. И даже перчатки не смогут вам помочь. Убрать сухость кожи, морщинки и трещинки на руках помогут нехитрые народные средства. Омолаживающий эффект не заставит себя ждать. 

Домашняя выпечка

04-08-2015

Кто из нас не любит сладкое!? Вы скажите, что лишние киллограмы летом не нужны. Но так хочется иногда побаловать себя вкусным, особенно собственного приготовления

как снять зубную боль в домашних условиях?

13-12-2016

Море, золотой песок, яркое солнце… что может быть прекраснее, если у вас отпуск. Как думаете, что может испортить этот релакс!? Зубная боль! Звучит как приговор! Как снять внезапно возникшую зубную боль?

Первая помощь при отравлении

26-04-2016

Очень скоро россиян ждут долгожданные майские праздники. Не секрет, что многие из нас пустятся во все тяжкие. Походы в гости, пикники, бурные гулянья… все это может привести в такой неприятности, как отравление. Многие из нас хотя бы раз попадали в такую ситуацию. Причиной отправления может быть все что угодно – шашлык, фаст-фуд, поход в ресторан, испорченные на жаре продукты, алкоголь и многое другое. Как только возбудители инфекции попадают в организм, начинается выработка токсинов. Признаки отравления – резкая боль в животе, температура, слабость, рвота, диарея… Надо заметить, что симптомы могут появиться и намного позже, т.к. инкубационный период длится до 20-ти часов.

Силикагель – пакетик в коробке из под обуви

19-06-2016

«Силикагель» - таинственный пакетик при покупке обуви, сумки, техники… Уверены, что вы не раз его видели и задавались вопросом «для чего он?», но не получив ответа на него, выбрасывали. А зря.

травяные сборы против усталости и стресса

19-12-2016

Современная жизнь полна стрессов, негативных эмоций, переживаний. Усталость как снежный ком накапливает. От всего этого страдает нервная система. На помощь нашей нервной системе приходят народные лекарственные средства, а именно нехитрые рецепты успокаивающих травяных настоев.
Рецепт №1.

Комментарии

Оставьте свой отзыв или комментарий
Написать комментарий
avatar
Отправить
Заказать звонок